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酸奶机哪个牌子好

2013-05-03 06:00 作者: 来源: 购物百科 浏览: 892 views 我要评论 字号:

摘要: 酸奶机简介 酸奶机:是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。 酸奶机选购 材质:使用彩板做的,初看绚丽,但很快就会生锈;用涂漆铁...

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酸奶机简介

酸奶机:是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。


酸奶机选购

材质:使用彩板做的,初看绚丽,但很快就会生锈;用涂漆铁架或塑料架,会导致酸奶有漆味或塑料味且不健康。

安全:当发热器出现故障时,没有自动安全断电系统,会有很大的安全隐患。

外观:由于酸奶机的制作 工艺相对简单,所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点。

功能:目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展:不但可以制作 益生菌、普通两种酸奶,还可以制作果奶、 果酒甚至 纳豆,建议大家选购功能相对丰富的产品,尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。

加热:高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的,不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感,还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。

散热:没有均匀散热系统会导致机器上下左右温差较大,导致有的酸奶发酵好了,有的酸奶还没有成型;均匀散热系统的电机不是耐高温的,框架材料是塑料符合的,其使用寿命很短,而且有很大的安全隐患。

自动化:控制系统发酵和冷藏不能自动转换,就不能无人操作;控制温度的幅度太大,温度忽高忽低,影响发酵时间。

多功能:具备发酵和冷藏两大主要功能的酸奶机省心省力,无人操作,适合单店用;单一发酵的酸奶机适合不断地成批生产用,适合多店共用;桶装发酵,分杯销售,产品没有形象,且价格便宜,影响销售和利润。


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